街の中の森のアトリエから
http://rittle.miyachan.cc
小さな木工房リトルクラフトは 5年前にアゲインビルのテナントとして
スタートしました。電動糸鋸と 手工具を使ってお客さんとお喋りしながら 木のジグソーパズルなどを作っていました。平成19年の6月にビルから自宅に移しました。街の中ですが自然が沢山の森の家が私のアトリエになりました。これからゆっくりと 緑の中で鳥のスケッチもできますし 植物も育ててみようと思っています。
ja
リト
2010-07-24T22:09:31+09:00
-
花を食す・ドラゴンフルーツの蕾
http://rittle.miyachan.cc/e184328.html
いただきました ドラゴンフルーツの蕾を さっと湯がいて食べるのだそうです。
ふむふむ ネットで調べてみました
ドラゴンフルーツの花は夜開性で夜8時ころから咲きはじめ、30cmもある白い大きな花を咲かせます。
一夜かぎりの花でしぼむともう次の日からはひらきません。
花粉を運んでくれる虫をよせつけるためとてもよい香りがします。
ドラゴンフルーツの花は一度しか開かないのです。
45日ほどすると実は収穫できます。
ドラゴンフルーツは皮も実も食べることができると
実は食べた事が在りますが・・サボテンの実ですね 美味しかったです。
でも花は 初めての挑戦です ワクワクしてます
とてもとても 美味しくて 楽しかったので日記に書くことにしました。
ドラゴンフルーツの蕾は 大きいのです 自分の手と腕くらいあります
花の命は今夜限りです 蕾の鮮度も数時間かな
3等分して サット塩茹で ぬめりが凄いけど サット洗って水切りをしました
ちぃと味見!! 優しい歯ごたえと 野菜の旨さが好きです。
下湯でした茎の部分は 薄切りにして 味噌汁に入れました 最高に美味しいです。
おくら を刻んで入れる感覚です ホントに驚きでした。
食感だけでなく 味も良くなるのかな~?
下湯でした 花びら めしべ おしべ 葉はそれぞれが 個性を出してて
辛子入り酢醤油をかけて食べました・・美味しいです
ドラゴンフルーツの蕾をもらった方は やってみてね!
サボテンのように 青臭くないし フリーティな野菜感覚ですよ
夏の元気料理の1つになりそ!!
どうして ねばねばが 美味しい味噌汁に成るのだろう?????
花は45日経つと この様な果実を実らせます 実も皮も食べられるのだそうです。
そうか~だから 蕾の時 緑の葉っぱが凄く美味しかったのね。
いただきました ドラゴンフルーツの蕾を さっと湯がいて食べるのだそうです。
ふむふむ ネットで調べてみました
ドラゴンフルーツの花は夜開性で夜8時ころから咲きはじめ、30cmもある白い大きな花を咲かせます。
一夜かぎりの花でしぼむともう次の日からはひらきません。
花粉を運んでくれる虫をよせつけるためとてもよい香りがします。
ドラゴンフルーツの花は一度しか開かないのです。
45日ほどすると実は収穫できます。
ドラゴンフルーツは皮も実も食べることができると
実は食べた事が在りますが・・サボテンの実ですね 美味しかったです。
でも花は 初めての挑戦です ワクワクしてます
とてもとても 美味しくて 楽しかったので日記に書くことにしました。
ドラゴンフルーツの蕾は 大きいのです 自分の手と腕くらいあります
花の命は今夜限りです 蕾の鮮度も数時間かな
3等分して サット塩茹で ぬめりが凄いけど サット洗って水切りをしました
ちぃと味見!! 優しい歯ごたえと 野菜の旨さが好きです。
下湯でした茎の部分は 薄切りにして 味噌汁に入れました 最高に美味しいです。
おくら を刻んで入れる感覚です ホントに驚きでした。
食感だけでなく 味も良くなるのかな~?
下湯でした 花びら めしべ おしべ 葉はそれぞれが 個性を出してて
辛子入り酢醤油をかけて食べました・・美味しいです
ドラゴンフルーツの蕾をもらった方は やってみてね!
サボテンのように 青臭くないし フリーティな野菜感覚ですよ
夏の元気料理の1つになりそ!!
どうして ねばねばが 美味しい味噌汁に成るのだろう?????
花は45日経つと この様な果実を実らせます 実も皮も食べられるのだそうです。
そうか~だから 蕾の時 緑の葉っぱが凄く美味しかったのね。]]>
アトリエの台所
リト
2010-07-24T22:09:31+09:00