2010年07月24日
花を食す・ドラゴンフルーツの蕾
いただきました ドラゴンフルーツの蕾を さっと湯がいて食べるのだそうです。
ふむふむ ネットで調べてみました
ドラゴンフルーツの花は夜開性で夜８時ころから咲きはじめ、３０ｃｍもある白い大きな花を咲かせます。
一夜かぎりの花でしぼむともう次の日からはひらきません。
花粉を運んでくれる虫をよせつけるためとてもよい香りがします。
ドラゴンフルーツの花は一度しか開かないのです。
45日ほどすると実は収穫できます。
ドラゴンフルーツは皮も実も食べることができると
実は食べた事が在りますが・・サボテンの実ですね 美味しかったです。
でも花は 初めての挑戦です ワクワクしてます
とてもとても 美味しくて 楽しかったので日記に書くことにしました。
ドラゴンフルーツの蕾は 大きいのです 自分の手と腕くらいあります
花の命は今夜限りです 蕾の鮮度も数時間かな
3等分して サット塩茹で ぬめりが凄いけど サット洗って水切りをしました
ちぃと味見！！ 優しい歯ごたえと 野菜の旨さが好きです。
下湯でした茎の部分は 薄切りにして 味噌汁に入れました 最高に美味しいです。
おくら を刻んで入れる感覚です ホントに驚きでした。
食感だけでなく 味も良くなるのかな～？
下湯でした 花びら めしべ おしべ 葉はそれぞれが 個性を出してて
辛子入り酢醤油をかけて食べました・・美味しいです
ドラゴンフルーツの蕾をもらった方は やってみてね！
サボテンのように 青臭くないし フリーティな野菜感覚ですよ
夏の元気料理の1つになりそ！！
どうして ねばねばが 美味しい味噌汁に成るのだろう？？？？？
花は45日経つと この様な果実を実らせます 実も皮も食べられるのだそうです。
そうか～だから 蕾の時 緑の葉っぱが凄く美味しかったのね。
2010年07月18日
浮かぶ～プカプカ
もぐる～静かに シ～ン
海の底から 海面にスイーー
波にゆられて 浮かぶプカプカ
久しぶりに魚の夢パズルの注文がありましたので
かなり前の スケッチブックをめくってみました
どの姿が良いかな。考えています。
シ～ン スイ～ プカプカ
2010年07月06日
向日葵ちゃんの言霊は
Ａさんから アヒルの親子パズルの御注文です 在庫が一つだけでした。
この図柄のモデルは 私の妹と甥っ子
泣き虫だったのですよ 妹は優しいお母さんです。泣き虫さんは今では１８歳です。
Ａさんは お孫さんがお誕生前に買って頂いたのです。
無事に出産ができますように心の支えにと 先に送りました。
それから赤ちゃんに初めて遭った時の気持ちを是非とも
知らせてくださいと伝えました。
無事出産が出来て 女の子が産まれて来ました
可愛い姿の天使の名前は 向日葵ちゃんです
その想いを 後からカードを作って贈りました。
まだまだ小さな向日葵ちゃんのベットの横にあるのだそうです。
おめでとうございます もう一月ほど経ったから ぷくぷくして可愛い姿の向日葵ちゃんでしょうね。
私も初めての孫が生まれて来た時に 感動しました なんとも神秘的 お腹の中から出て来た時の
赤ちゃんは不安で一杯・？なのか あの産声は ゴボゴボと海の中から押し出されて初めて空気を吸った！
お猿さんみたいだけど 繊細で一番うつくしい顔をしてると思います。
向日葵ちゃんの言霊でした。